【豆知識】お肉の焼き加減って…？

突然ですがみなさん、肉派ですか？魚派ですか？

断然肉派です！魚LOVEです！どっちも選べません！

好みはそれぞれですよねヽ(*´∀`*)ﾉ.+ﾟ

ちなみに私は「どっちも選べません」の人です。笑

その日によって、お肉が食べたかったり、魚を欲してたり…気分によって変わるタイプです+.(･∀･).+ﾟ

今日は俄然「お肉食べたい！」の気分！

昨日の筋トレ効果で、身体がタンパク質を欲してるのかもしれませんヽ(｀∀´)ﾉ

そこでふと、

「お肉の焼き加減って、英語でいくつあるんだろう？」という疑問が…

日本、海外問わず、レストランでステーキを頼んだら大体聞かれる定番質問ですよね。

今のうちに覚えておいて、いざという時に困らないようにしておこう☆(≧∀≦*)ﾉ！

というわけで、一挙ご紹介します♪

なんと、全部で…9種類！

こんなにあるなんて知らなかったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

①ブルー

ほぼ生の状態。片面or両面を数秒焼いた状態

②ブルーレア

ブルーとレアの中間。片面or両面を数十秒焼いた状態

③レア

焼けているのは表面だけで、中は生。炙りしめさばのような状態。

④ミディアムレア

レアよりは火が通っているものの、中心部は生の状態。

⑤ミディアム

中心部まで熱が到達しているものの、切った時に出る肉汁はほぼ生の状態。

⑥ミディアムウェル

ミディアムとウェルの中間。

「火が通っていないのは嫌だけど、硬すぎるのもちょっと…」という方にオススメ。

⑦ウェル

よく焼けていて、若干のジューシーさが残っている状態。

⑧ウェルダン

ウェルよりももっと火を通している状態。弾力はほぼない。

⑨ベリーウェルダン

完全に火が通っていて、赤みが全く無い状態。歯ごたえ抜群。

こんなにあったんですね(・∀・)！

ぜひご自身の好みを見つけてみてください♪